2010年 01月 25日
皮いろいろ |
この時期よく食べるカブや大根。
むいた皮はもったいないので集めておいて、ちょこっとついてる葉などもいれて細切りにし、しょうゆとみりんでキンピラ風に。仕上げにかつおぶしを入れたり、残った人参を加えたときは、黒ごまをたして・・・。今日は先日いただいた胡麻をたっぷりまぜこんだ。
by y-naka-shoku
| 2010-01-25 13:56
| うちごはん
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