2014年 03月 06日
冬にもどって |
朝から雪がちらちらしてたかと思ったら
薄暗くなって
吹雪いてきた。
今日、予定していた友達とのランチのスープ
(ちょっと延期になりました。)
ジャガイモとホワイトマッシュルームのクリームスープ
野菜(玉ねぎ、人参も)と一緒にアーモンドプードルを大さじ1ほど炒めてコンブと少量の水で蒸し煮する。
あとは水と牛乳(豆乳)を入れて味噌(隠し味程度、小さじ1)、塩コショウで味をととのえて出来上がり。
by y-naka-shoku
| 2014-03-06 16:38